Immerso nella natura collinare abruzzese l’Agriturismo da Ulisse si circonda di paesaggi mozzafiato che spaziano tra l’appennino e il mare.

La Majella, forte e silenziosa, è visibile nella sua intera bellezza mentre il mare delimita e costeggia il paesaggio collinare.

Da Ulisse si possono trovare tutti i sapori delle terre abruzzesi, sapori forti e gentili come la tradizione locale insegna.

L’indiscussa specialità della casa è rappresentata dalla cottura “sotto il coppo”, un tipo di cottura caratteristica delle zone interne d’Abruzzo, legata per millenni alla pratica della pastorizia transumante. Il coppo è un grosso coperchio concavo di ferro con un manico, che sfrutta il calore del camino; sopra un recipiente di ferro, o meglio la nuda pietra, si collocano le pietanze da cuocere, si chiude con il coppo e si ricopre il tutto di brace e carboni ardenti. La cottura è uniforme e lenta e, dunque, preserva ed esalta il sapore delle carni.

Presso l’Agiturismo da Ulisse è possibile degustare:

  • separatore  Ottime carni di allevamento proprio

  • separatore  Frutta e verdura a km zero

  • separatore  Vino, olio e passata di pomodoro di produzione propria

  • separatore  Formaggi tipici

  • separatore  Dolci della tradizione

  • separatore  Amari locali